山东淄博星火职业培训学院凭借多年的深厚积淀，在职业教育领域成绩斐然，不仅拥有完善的教学设施和雄厚的师资力量，更秉持“质量立校，育人为本”的理念，为学员们打造优质的学习环境。而其开设的博山菜专修班，更是为热爱烹饪的人们提供了一个深入学习传统美食的绝佳平台。

一、山东淄博星火职业培训学院简介

山东淄博星火职业培训学院创建于1988年，是国家注册品牌并通过ISO90001国际质量管理体系认证、鲁中地区建校早、规模大的民办职业培训学院，是省直属的民办职业培训学院，是全国民办职业培训先进单位。学院除教学总部外，还拥有独立的淄博星火驾校、东校区的山东特种作业人员培训基地和占地140亩的周村新校区等教学机构。淄博星火职业培训学院坚持“质量立校，育人为本”的原则，视教学质量为学院的生命。学院师资力量雄厚，教师中有国家著名教师、省级职业鉴定评委，还聘请有关行业的尖端技术人才为学院的客座教授。学院配置了高标准的实习场所，现代化的实习设备，实现了电化教学、多媒体教学；学院实施的ISO9001国际质量管理体系是学院教学质量争创全国先进的重要保证。

二、山东淄博星火职业培训学院博山菜专修班

1、爆炒肉片；2、爆炒腰花；3、博山豆腐箱；4炸春卷；5、蛋包；6、卷尖；7、硬炸肉；8、炸小鸡；9、精炸排骨；10、炸广东肉；11、博山酥锅；12、炝皮肚；13、冻粉拌西芹；14、清拌肉；15、风味炒皮扎；16、沤底鱿鱼；17、樱桃肉；18、虎皮蛋扣肉；19、八宝饭；20、博山烩菜

山东淄博星火职业培训学院的博山菜专修班，课程设置丰富多样，涵盖了爆炒肉片、博山豆腐箱、炸春卷等二十道经典博山菜品。在这里，学员们将在专业教师的悉心指导下，从食材挑选、刀工处理到火候掌控、调味技巧，全方位学习博山菜的烹饪精髓。欢迎同学们拨打屏幕上的电话进行咨询。