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勤学苦练

山东新东方烹饪学院概况

山东新东方烹饪学院是经山东省政府部门批准的一所集中专、大专学历服务、职业技能培训为一体的全日制综合型技工学校。同时也是专注中餐、西点、西餐、酒店管理等综合类多元化教育的大型学校,是一所技工学校(中职专业)和烹饪专修学校(烹饪专业)相结合的双主体学校。


山东新东方烹饪学院酒店管理专业介绍

酒店管理注重学生综合素质培养,主要学习《酒店餐饮管理》、《餐饮服务与管理》《酒店财务管理》、《酒店实用英语》、《形体与礼仪》等专业课程,突出技能培训,学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

同时面向区域酒店业发展,突出职业能力培养,培养全面掌握现代酒店管理理论、方法和手段,掌握饭店服务的基本操作技能,能解决旅游企业经营管理中实际管理问题,具有中高档酒店设计、酒店服务测评与管理能力的高素质高技能复合型管理人才。

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