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山东烹饪学校概况

山东烹饪学校是经山东省人力资源和社会保障厅批准、山东省人民政府备案、国家职业技能鉴定中心承认的具备厨师技能培训资格的烹饪院校。是培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才的大型专业性院校。


山东烹饪学校坐落于集政治、经济、文化、教育、交通、科技于一体的山东省省会济南,地处位置优越,交通便利。现拥有南校区、西校区两大校区。校园总占地120亩,建筑面积6万平方米,拥有先进的教学设备总值2000万元。


山东烹饪学校——短期培训学院

适合有一定基础的求学者,学习《管理及店面运营手册》、《烹饪工艺学》、《店面运营成本核算》等专业理论知识,通过全程实操强化技能快速掌握各项烹饪技术,有针对性传授主流菜系制作技术、地方特色菜、卤菜凉菜、花色拼盘等技术,还能够学到烹饪原料学与加工工艺学、烹调技术、成本核算、宴席知识、餐饮管理等烹饪与管理知识。培养精通具备创业开店的能力,可提供创业帮扶服务。

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