烘焙专业院校推荐
北京新东方美味学院
北京新东方美味学院隶属于新华教育集团，为知名教育品牌新东方烹饪旗下专注短期特色美食创就业培训的子品牌，是一家以面包甜品蛋糕、特色小吃创业、中餐、西餐、中点、家庭厨艺、团培和美食轰趴、亲子活动等为主的培训学校。新华教育集团拥有30多年的教育经验，上市公司，品质保证。
邢台现代职业学校
邢台现代职业学校于2011年6月由原邢台市工业学校、邢台市农业学校、邢台市财贸学校联合组建而成。学校分为北校区、新校区。其中新校区占地500余亩，环境优美，设施完善，工科专业部已于去年9月首批迁入新校区。
邢台荔枝村学校
邢台荔枝村学校坚持以人为本，实行分层教学，因材施教，注重理论与实践相结合，教室设备先进，师资完善，有独立的面包、糕点中点实训操作教室和理论课教室，传授原料加工，糕点制作，机械使用、保养及维修等技术，2006学校学员在第十届全国烘焙技术大赛中荣获“装饰蛋糕色彩搭配金奖”、“西式甜点美味健 康金奖”称号，07年春季学校特派高级技师远赴上海和法国进修世界烘焙产品的技术以迎合世界烘焙行业的脉搏。
我国烘焙行业就业前景
随着社会的进步，人们对生活的品质要求也越来越高，尤其在饮食方面。午后喝个下午茶，饭后来个甜点，已经成为人们生活的常态。各种相关企业也犹如雨后春笋般相继兴起。尤其在西点烘焙这块，在大城市尤为重要。
总体来说，国内烘焙市场发展前景乐观，发展势头强劲。近十年内，随着西式食品的渗透，人均消费水平逐步提高，西点烘焙也开始走轻奢和时尚化道路。据行业人士保守估计，高端面包市场增速在20%至30%之间，高于整个烘焙市场的增速
烘焙师薪资待遇
现在市面上的烘焙师，经验比较丰富的诸如入行3-5年，月薪基本不会少于8000元每月，除了学徒工工资较低之外，从专业西点烘焙学校习得专业手艺，能通过企业筛选的烘焙师，薪资起底也在3500元以上。
