河北技校网 关注
关注:10回到贴吧

  • 正序看贴
  • 倒序看贴
职校通

天津新东方烹饪学校日韩料理创业班专业好就业吗?
烹饪初级班
一、学制 :

三个月

二、培养目标 :

培养能独立操作各类菜品。(熟练掌握烹饪基本功技能的运用和基础菜肴的制作,掌握各地方风味代表菜和市场流行菜,擅长本院校所属菜系菜肴的制作与创新。)

中餐主厨研修班

一、学制 :

八个月


二、培养目标 :

培养精技术懂管理人才,打造餐饮行业精英。以毕业即创业,毕业即上岗为培养理念。


三、课程设置:

第一个月职素课、刀工、勺功、 基础菜、理论课

第二个月职素课、刀工、勺功、 基础菜、理论课

第三个月冷拼、雕刻、果盘

第四个月凉菜、卤水

第五个月经典家常菜

第六个月地方特色菜

第七个月酒店流行菜

第八个月精品创业课程、酒店宴席制作。


时至今日,天津新东方烹饪学校已成为不断追求卓越的典范,向世人展示了历史悠久的中华美食,阐述着中华餐饮的博大精深,不断推动着烹饪教育的蓬勃发展,为办中国好的职业教育而奋斗。
西点精英专业
一、学制 :

一年

二、培养目标 :

培养精通各类面包、蛋糕、酥点、甜点等常用西点制品制作,注重学生职业素养的养成并具备一定的创新和创就业能力的西点技术人才。
说明:

1、该专业学生,在校实际学习天数210天(节假日除外),专业教学总课时1260,机动课时±5%;

(实践:理论=8:2)

2、实训教学1008课时,占比80%;理论教学252课时,占比20%,

(其中入学教育60课时,占比4.8%;西点专业知识117课时,占比9.3%;职素课36课时,占比2.8%;就业指导课9课时,占比0.7%;考核、毕业典礼30课时,占比2.4%)。

赶紧回复一个吧,可以获得积分噢!
本贴共有0个回复,点击率20回到『河北技校网』
发表回复
也可按Ctrl+Enter提交!
回到顶部