求学问路

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糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。

唐山九洲技校创办于1989年，是经河北省政府批准、教育部备案、省直属的集二年制学历教育及短期培训为一体的大型综合性学校，是唐山技校中的佼佼者。

唐山九洲技校高级糕点班由多年经验丰富的高级技师任教，传授多种面点及各种面包、月饼、酥点、海绵蛋糕、戚风蛋糕、生日蛋糕的裱花、花朵，十二生肖及寿星、寿桃的制作，欧式水果蛋糕的制作等操作技能。突出技能操作，边讲边作，学会为止。 核心课程：中式面点的种类、面点制作、各种风味食品的加工制作工艺.

(举报)2020-06-14 10:52浏览图片只看楼主赶紧回一个