求学问路

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邯郸北方职业技术教育学院烹饪相关专业

 

（一）精品专业

 

1、金牌大厨专业

培养目标：以培养中式大厨、厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，培养能够具备厨房管理、餐饮管理、酒店管理等相关知识的复合型厨政管理人才。

学习内容：实践为主，理论为辅。主要学习八大菜系和钓鱼台菜系，学员将对烹饪的色、香、味、意、形、质的理解更加深入，成为传播中华饮食文化的新生力量。

就业安排：推荐到星级酒店、知名餐饮等相关餐饮工作岗位。

 

2、金牌西点专业

培养目标：培养精通西点制作，懂经营、善管理、并具备创业能力的人才为目标，使学生熟练掌握西点相关技能与知识。

就业安排：学生毕业后，推荐到品牌餐饮企业、西饼房等相关岗位。

 

（二）热门专业

川湘精品大厨专业、金牌西餐大厨专业、西点大厨专业、湘菜大厨专业、西餐大厨专业、川湘精英专业

 

（三）短期专业

西点强化班、川湘专修班、川湘强化班、面包烘焙班、私人订制、特色家常菜、早餐小吃、卤水卤菜

(举报)2020-05-28 09:10浏览图片只看楼主赶紧回一个