我国饮食文化源远流长，厨师成为古往今来经久不衰的职业，不过想要成为一名厨师就必须获得厨师职业资格证书。在我国厨师职业资格证书分为五个等级：初级、中级、高级、技师、高级技师。那今天，我们就请东方巨龙技术学校的老师来大家深入了解厨师职业资格证书。
厨师职业资格证书的等级
1、初级
具备以下条件之一者为国家职业资格五级
（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
（二）在本职业连续见习工作2年以上。
（三）本职业学徒期满。
2、中级
具备以下条件之一者为国家职业资格四级
（一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经 本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。
3、高级
具备以下条件之一者为国家职业资格三级
（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本 职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
（三）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2年以上。
（四）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
4、技师
具备以下条件之一者为国家职业资格二级
（一）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。
（三）取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年。
5、高级技师
具备以下条件之一者为国家职业资格一级
（一）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 [1]
（二）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上的。
东方巨龙技术学校厨师培训
开课形式：白班、晚班、周末班、假期班。
学习内容：原料知识、原料加工技术、原料切配技术、菜品制作工艺、热菜的烹调方法、冷菜的烹调方法、成本核算、宴席知识、面塑、食品雕刻、8大菜系等。
（1）厨师中级班：学期2个月、随到随学、包教包会。
（2）厨师高级班：学期3个月、随到随学、包教包会。
（3）厨师特级班：学期4个月、随到随学、包教包会。
（4）家庭主妇班：学期15天、随到随学、包教包会。
（5）特色小吃班：按种类收费、（大肉面条、米饭把子肉、馄饨、灌肠、风干鸡、猪头肉、牛肉）包教包会。
（6）（厨师进修）特色菜速成班：学期15天、学费4000元、包教包会。
看了上述内容，大家是不是也对厨师职业资格证书有了基本的了解呢？若你们对于厨师这个职业感兴趣，并且想学到更多的烹饪技术，那么就请来东方巨龙技术学校这里报名学习吧。并且学校还采用校企联合的教学模式，确保学生毕业后顺利就业！
