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职教求学

淄博学烹饪去哪里?烹饪是一门比较实用的技术,学好这门技术不论是就业还是创业都能有不错的发展。想在淄博学烹饪,今天为大家推荐淄博星火职业培训学院,下面为大家详细介绍一下学校烹饪相关课程吧!



淄博星火职业培训学院课程介绍

 

1、厨师二三级

由特级烹调师、中国烹饪名师、高级营养师任教。学习烹饪理论基础知识、刀工、勺工、烹调基础技术、艺术插花、特色肴肉、鱼肉、家常风味菜、精美凉菜、地方特色风味菜品、家政烹调师,现代菜品演示,鲁、川、粤等菜系精品菜。学习现代饮食业、现代酒店流行代表菜、及胶东海鲜的制作方法等。学习新派菜品及名大菜系、名菜、宴席制作、菜品装饰,传授创新拿手菜品、增加出国培训菜品,单身贵族烹调技术和自行创业开店的筹备及运营管理知识以及高中低档酒店招牌菜品。

 

2、厨师三级

由特级烹调师、中国烹饪名师、高级营养师任教。学习烹饪理论基础知识、刀工、勺工、烹调基础技术、艺术插花、特色肴肉、鱼肉、家常风味菜、精美凉菜、地方特色风味菜品、家政烹调师,现代菜品演示,鲁、川、粤等菜系精品菜。

 

3、厨师三级(炒菜)

海鲜类、肉类、蔬菜类的烹调技巧、特色小炒、精美小凉菜、饮食营养搭配、掌握20余道菜的烹饪技艺

 

4、厨师二级

学习现代饮食业、现代酒店流行代表菜、及胶东海鲜的制作方法等。学习新派菜品及名大菜系、名菜、宴席制作、菜品装饰,传授创新拿手菜品、增加出国培训菜品,单身贵族烹调技术和自行创业开店的筹备及运营管理知识以及高中低档酒店招牌菜品。

 

5、业余厨师

海鲜类、肉类、蔬菜类的烹调技巧、特色小炒、精美小凉菜、饮食营养搭配、掌握20余道菜的烹饪技艺

 

淄博星火职业培训学院成立于1988年,拥有多年办学经验,如果大家想来了解更多关于学校的情况,赶快拨打电话进行详细咨询或是直接预约到校参观时间,到这里来感受学校的环境和设施!

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