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成都北方烹饪学校开设了哪些中餐烹饪专业？成都北方烹饪学校是一所专门培养烹饪技术人才的学校，学校专业设置多样，既有长期专业，也有短期专业。学生可以根据自身情况酌情进行选择。今天，应广大学生们的要求，我们为大家介绍一下这所学校中餐烹饪相关专业。

成都北方烹饪学校中餐烹饪专业

1、御宴总厨专业（三年制）

培养目标：御宴总厨专业以培养各类菜系的设计与创新的餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、高级烹饪技术型餐饮管理人才为目标。

 

2、川菜总厨专业（两年制）

培养目标：川菜总厨专业以培养善管理、懂经营、能创新、会策划的行政总厨、厨师长、高级烹饪技术型管理人才为目标。

 

3、中餐精英专业（三年制）

培养目标：中餐精英专业以培养大型酒店及连锁餐饮管理人才为目标，能够熟练制作川菜、市场流行菜、具备厨房、餐饮、酒店管理等知识的厨政管理人才，能胜任酒店、大型餐饮酒楼、各类餐饮企业的工作需求，具备独立经营各类餐饮店能力的专业人才。

 

4、川菜精英专业（一年制）

培养目标：川菜精英专业培养善管理、懂经营、能创新、会策划、胜任宾馆、酒店、大型连锁餐饮企业管理的复合型技术人才为目标。

 

5、川菜专修班（半年制）

学习内容：主要学习四川的地方菜、家常菜、干锅火锅的制作学习家常菜、地方菜，如回锅肉、黄焖鸡、孜香排骨、竹签大虾、清汤羊肉等。

 

大家看了上述专业后，是不是也找到自己心仪的专业了呢？其实除了中餐烹饪专业之外，成都北方烹饪学校还开设了西餐、西点、调酒、日韩料理等诸多专业，各位想学烹饪技术的小伙伴可不要错过这所学校哟！成都北方烹饪学校期待着你们的到来！

(举报)2023-05-04 13:48浏览图片只看楼主赶紧回一个