烟台工贸技师学院开设了哪些烹饪课程？烟台工贸技师学院建立于1989年，作为一所正规全日制院校，学校的办学成果受到了国家的认可，被多次评为人才培训基地。学校开设的课程范围广，烹饪就是其中一门非常热门的专业，下面就由小编来为大家简单介绍一下吧！

烟台工贸技师学院烹饪课程介绍

1、烹饪（西式烹调）

主干课程：中西式烹调技术、烹饪工艺与营养、中西式烹调原料知识、中西点工艺、餐饮成本核算、餐饮安全与控制、中西餐烹调制作、中西餐冷菜制作等

就业岗位：点菜师、厨政管理、中西餐烹调、中西面点制作

2、烹饪（中西式面点）

主要课程：西点烘焙技术、糖艺、西点裱花、面点制作、面点技术

就业岗位：中西面点制作、西点裱花、厨房管理、 面塑

3、烹饪（中式烹调）

主要课程：烹调技术、烹调制作、原料加工技术

就业岗位：厨政管理、中餐烹调、冷菜加工、中式面点制作、面塑、糖艺

4、就业单位

北京人民大会堂、北京中石化、钓鱼台国宾馆、济南舜和、上海苏浙汇、中心大酒店、碧海饭店、百纳餐饮公司、东方海天大酒店、金海湾大酒店、东山宾馆、东海宾馆

烟台工贸技师学院证书发放介绍

1、根据人社部印发《关于推进技工院校改革创新的若干意见》（即人社部发〔2014〕96号文）文件精神，技师学院高级工班、预备技师（技师）班毕业生，参加企事业单位招聘、确定工资起点标准、职称评定、职位晋升等方面，按照全日制大专学历享受相应待遇政策，并按国家有关规定享受高校毕业生就业创业政策。

2、烟台工贸技师学院学院与烟台职业学院实行高职技师合作培养，联合招收参加高考的毕业生，毕业后可取得烟台职业学院大专证和烟台工贸技师学院预备技师证。

3、烟台工贸技师学院与青岛科技大学合作办学，数控技术应用和电气自动化设备安装与维修专业通过考试后可取得青岛科技大学专科学历和烟台工贸技师学院预备技师证。

看完小编的介绍，相信大家对烟台工贸技师学院的烹饪专业是否更加了解了呢？烟台工贸技师学院拥有完善教学指导、升学、就业体系，让学生们能够掌握扎实的专业基础，欢迎大家到这里来学习烹饪技术！